حقائق وأكاذيب حول السمنة

Admin المساهمات : 106 تاريخ التسجيل : 06/04/2008

التمارين الرياضية لا تنقص الوزن لأنها تحرض الشهية
هذا خطأ فادح، صحيح أن التمارين تحرض الشهية و تجعل المرء يأكل أكثر و لكن ذلك لا يساوي كمية السعرات الحرارية التي يتخلص الجسم منها أثناء التمارين، و قد أثبتت الفحوص أن نصف ساعة يوميا من التمارين الجيدة تؤدي إلى إنقاص الوزن على الرغم من زيادة تناول الطعام.

البطاطس و المعكرونة يؤديان للسمنة على عكس الأرز:

خطأ لأن عدد السعرات الحرارية التي يعطيها 100 جرام من البطاطس أو المعكرونة مساوية تماما لعدد السعرات الحرارية المتوفرة في 100 جرام من الأرز المطبوخ (حوالي 100 سعر حراري في جميع الأصناف المذكورة) .

الإسراف في شرب الماء يسبب السمنة و يبرز (الكرش) خطأ:

بل على العكس تماما فانه أثناء إتباع أي "ريجيم" غذائي فان النصيحة دائما بزيادة كميات السوائل لانعدام السعرات الحرارية فيها (أي كمية من الماء لا تقدم للجسم أي سعرات حرارية أكثر من الصفر).
و الماء ضروري بشكل عام للحياة و للمساعدة على تخلص الجسم من السموم الضارة عن طريق البول و أي ماء زائد عن حاجة الجسم لا يؤدي إلى زيادة الوزن بأي حال من الأحوال بل يتخلص منه الجسم عن طريق البول مباشرة.

الشوربة هي الحل!!
الشوربة من الوجبات الغذائية الممتازة إذا استعلمت بشكل مناسب و مدروس. فيجب أن تكون "شوربة خضار" و ليس شوربة لحم او دجاج لان الأولى يمكن تحضيرها بدون إضافة الزيت الزيت او اللحم و لكن الثانية فهي تحتوي على دهون كثيرة و تعطى سعرات حرارية عالية و كذلك فان استعمال شوربة الخضار غير الدسمة لمدة يوم أو اثنين تعتبر طريقة ممتازة لإزالة الكثير من السموم بالجسم بالإضافة إلى أنها تساعد على فقدان بعض الوزن، و لكن الاستمرار فيها لفترات طويلة عادة ما يؤدي إلى الإحساس بالتعب و توتر الأعصاب دون انخفاض الوزن بشكل مستمر و صحي.

هل تفيد الجراحة في حالة طلب خفض الوزن؟
نعم تفيد الجراحة في حالة طلب خفض الوزن و لكن لا يجب اللجوء إليها أبدا إلا بعد فشل الريجيم الغذائي و بعد فشل محاولات كثيرة من أنظمة مختلفة من الريجيم و محاولة استخدام الإرادة قدر الإمكان، و يكون التدخل الجراحي في حالة زيادة الوزن تهدد صحة الإنسان أو في بعض الأمراض.

هل الساونا تنحف؟
لا، فهي تفيد فقط في إزالة الرواسب و السموم من الجسم التي تختفي مع العرق، إن مفعول الساونا يمكن في إراحة الجسم و مساعدته على الاسترخاء و مساعدة الجلد على التنفس.

هل الحرمان من الحلويات بصورة مطلقة سيترتب عليه حتما إنقاص الوزن؟
لا يعني العمل على إنقاص الوزن الحرمان من بعض نوعيات التغذية ، فالتغذية الصحيحة تقتضي إمداد الجسم بالمغذيات الضرورية و إذا كان من المفروض لإنقاص الوزن الحذر في تناول بعض الأطعمة كالحلويات نظرا لما تحتويه من سعرات حرارية عالية، فان ذلك لا يعني على الإطلاق الامتناع عن تناولها بصورة نهائية.

هل عدم نقص الوزن دليل على عدم جدوى الاستمرار في إتباع نظام غذائي معين؟

إنقاص الوزن السريع لا يعد دليلا كافيا على كفاءة نظام غذائي معين، كما ان السرعة في إنقاص الوزن لها مضاعفاتها الصحية، نتيجة للحرمان الشديد و المفاجئ من بعض المغذيات الضرورية، فضلا عن أن إنقاص الوزن بسرعة غالبا ما يقترن بتعرض الجسم للضعف و الهزال و في هذه الحالة أيضا ينطبق المثل القائل " إن ما جاء بسهولة يذهب بسهولة" بمعنى أن الأشخاص الذين يختزلون أوزانهم بسرعة يصبح من الصعب عليهم المحافظة على الوزن الذي وصلوا إليه، أي أنهم يكتسبون وزنا إضافيا بسرعة تفوق ما كانوا عليه من قبل.

ما فائدة خل التفاح و كيفية استعماله؟
إن خل التفاح يعطي الإحساس بالشبع و هو يؤخذ على معدة خاوية بعد التخفيف بالمياه و ذلك يسبب ضررا للإنسان و التهابات بجدار المعدة و مع الاستمرار يمكن إن يؤدي إلى القرحة و لذلك لا ينصح به.

وجبة طعام بعد جوع طويل تؤدي إلى السمنة؟
أكد الأطباء انه حينما تحصل المرأة على وجبتها بعد طول انتظار فان الاندفاع المفاجئ للحراريات يؤدي إلى إنتاج الجسم لمعدل مرتفع من هرمون الأنسولين مما يعمل على تعزيز تخزين الدهون، لذا ينصح بعد تناول الأطعمة بعد جوع طويل لتفادي زيادة الوزن

عصير الجريب فروت او البرتقال الحامض يذيب الشحوم في الجسم
خطأ، و التخلص من الدهون لا يتم إلا بالتمرينات الرياضية، إن تناول العصير الحمضي باستمرار في الصباح الباكر قد يؤدي في النهاية إلى حدوث بعض التآكل في الأسنان.

إليك بعض أشهر أخطاء النظم الغذائية وأسبابها‏:‏

‏*‏ الامتناع عن تناول الدهون‏:‏ برغم أن الدهون هي العامل الأساسي والرئيسي لاكتساب الوزن الزائد‏,‏إلا أن الامتناع الكامل عن تناولها يعني افتقاد الجسم الأحماض الدهنية وبعض أنواع الفيتامينات التي لا يستفيد الجسم منها الا في وجود الدهون‏,‏لذا يجب الحرص على تناول مابين‏45‏ ملليجراما و‏65‏ ملليجراما من الدهون يوميا ليساعد على إنقاص الوزن دون الإخلال باحتياجات الجسم‏.‏

‏*‏ الامتناع عن تناول الألياف أو الإقلال منها على حساب عناصر أخري يتسبب في حدوث إمساك‏,‏ فالألياف تساعد على تنظيم حركتي الأمعاء والجهاز الهضمي‏.‏
ويجب ألا تقل كمية الألياف التي يحتويها نظام الغذاء اليومي عن‏25‏ جراما‏.‏ لكن يجب شرب كميات كافية من الماء معها وإلا تسبب ذلك في انسداد القولون‏.‏

‏*‏الامتناع الكامل عن السكر لا يؤدي بمفرده إلى إنقاص الوزن لأن السكر يوجد في معظم الأطعمة التي تتناولها حتى أثناء إتباع نظام غذائي معين‏,‏ فاللبن والفاكهة وبعض أنواع الخضراوات تحتوي على نسبة من السكر
بالإضافة إلى أن معظم النشويات تتحول إلى سكريات عند تناولتها

المساهمات : 1 تاريخ التسجيل : 03/05/2008

يعطيك ألف عافية على هذه المعلومات القيمة

والمشكلة لدينا هي العادات الغذائية الخاطئة
هي التي سببت لنا السمنة والأمراض